还在路上......

自制花生酱

简单的不能再简单，不过最好用1000瓦以上的高速搅拌机，我的是Blendtec。半斤花生什么都不加炒熟后去皮，搅拌机里放一勺蜂蜜，我用的枫浆，两勺花生油，我放的瓜子油，反正是味道不重的油，高速打到看起来比较润滑，蜂蜜不要贪多，花生本身的甜味就很重了，油可能要多一些，自己看着加，做出来的花生酱会比外面卖的稀一些，所以我都是放冰箱里，吃的时候容易抹开。这自制花生酱的味道之香那真不是超市货可以比的。